Pleurotes sautés
Sauce aigre-douce

Miam… des pleurotes aigre-douce … trop bon !

Pour faire plus simple vous pouvez faire la sauce aigre douce avec la recette suivante : 3 cuillère à soupe de suce soja, 1 cuillère à soupe de nuoc mam,1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme, 1 cuillère à soupe de sucre,1/2 cuillère à soupe de piment, poivre, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 15 cl d’eau .